胃病是困扰很多人正常生活的一大顽疾，即使治疗也不是短时间可以治愈的。只有科学的调理好病人的饮食，从利于健康饮食的角度来烹制菜肴才可以，那么在平日饮食中养胃的食品有哪些呢，怎样去调理才最好，一起来看看专家为大家带来的关于这些方面的养胃蔬菜推荐的介绍。
多吃这些蔬菜利于养胃
对于甘蓝的利用价值很多人也许不知道。甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。
饮食中养胃的食品，南瓜的功效很多，对于美容等方面都有疗效，但最突出的是对养胃很有效果。能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属,铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
对于红薯很多人都喜欢，但是具体红薯有哪些功效呢。红薯性平，味甘，补脾益气。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
由此可以看出，合理科学的食品对于胃的养护是很重要的，我们在发觉有胃病的时候不应急于去寻医问药，胃病如果通过食疗也许效果会更好。只要选择恰当的食品，那么通过我们的介绍你是否了解了饮食中养胃的食品呢，希望以上的介绍对有胃病的朋友有更多的帮助，早日通过食疗而康复。
