夏季没有食欲是很多人都会遇到的问题，这样就不利于营养的吸收和身体的健康，针对这个问题小编将为大家推荐比较开胃的蔬菜，这样就可以提高我们的食欲，让我们在这个炎热的夏季依旧可以吃的健康美味。
胡萝卜
切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;
番茄
含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油(油食品)腻食物的消化。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素C的需要;
芹菜
味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，适合维生素缺乏者食用;
豌豆
具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;
白菜
能够养胃和中，利水除烦;
香菇
具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用;南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
其实是上面的开胃菜都是我们平时生活中经常会看到的，所以说想要保健自己的身体，根本不需要花费多大的心思，注重我们的健康饮食，了解这些食物的保健作用，那么一样可以给我们带来更多惊喜的效果。
