现在生活条件好了，但是相对于以前的人们为什么还会有越来越多的这样的那样的疾病呢?这就是我们俗语说的富贵病，其中脂肪肝就是其中的一种。与其得了脂肪肝之后再去治疗，不如我们用预防脂肪肝食疗方法把脂肪肝防患于未然。
防止脂肪肝的八种食物
一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
三、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
四、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
五、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
六、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
除了这些极具有用的八种防止脂肪肝的食物外，像是胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，有脂肪肝倾向的或是已经得了脂肪肝的朋友们不防在饮食健康方面多多注意。
