目前我国正向老龄化社会迈进，老年健康成为广为关注的字眼，如何科学的应对老年健康，成为广大健康研究者的重要课题。众所周知维生素是人体不可缺少的微量有机质，其中几大维生素对老年人的健康尤为重要。下面简单介绍一下几大维生素对老年人的作用：
一、维生素A
老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，而维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生长，因此，适当补充维生素A很有必要。可从饮食中，如胡萝卜、奶类、蛋类、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类补充。
二、维生素B1
维生素B1可预防脚气病、增加食欲，营养神经，增进肌肉功能等。老年人一般容易出现胃口不佳，消化不良，或患有周围神经炎症状，此时，服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等，可能出现缺乏维生素B1的情况。
三、维生素E
又叫“生育酚”。它具有消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”等作用，从而延缓机体的衰老过程。因而应补充维生素E对老年人来说是尤为重要的。除饮食中(广泛存在于绿色植物，尤其是各种天然植物油中。
四、维生素C
又被称为“抗坏血酸”。对老年人来说，通过服用维生素C，增加对各种感染的抵抗力，有重要意义;同时，保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值。它还可增加机体对多种传染病的抵抗力，促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。除从食物(广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜)中摄取部分之外，可另行口服维生素C片，每日3次，每次1—2片(每片含量为100毫克)，可长期服用，一般无副作用。
关注老年人健康，掌握几大维生素对老年人的作用，是促进老年人健康长寿的重要条件。最重要的保持一个健康的心态，心明豁达，知足常乐。“虽是近黄昏，夕阳无限好”!
