孕妇应该在孕期的时候多注意一些微量元素的补充，锌就是其中一种比较重要的物质，锌与人体有着密不可分的联系，可直接影响到人体的免疫力，对胎儿视力和性器官的形成起着关键的作用。锌的影响如此重要，所以孕妇吃什么能够补充锌呢?
孕妇补锌食谱推荐
孕妇补锌食谱-猪肝粥
原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
做法：
1.大米拣去杂物，淘洗干净。
2.猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
3.锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
4.用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。
孕妇补锌食谱-木耳焖鸭肝
原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
做法：
1.鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净，切片;葱切段。
2.锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。
3.烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。
4.注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。
孕妇补锌食谱-荷兰豆烧麦
原料：荷兰豆100克，肉末300克，长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，酱油各少许。
做法：
1.荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。
2.长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。
3.将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开，呈放射状)。
4.将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。
锌这种微量元素对孕妇很重要，其它微量元素也是如此，所以营养学家一直都在提倡营养的均衡补充，事实也是如此，所以食物的多样化对孕妇更是很有必要，只要烹饪合理，保障营养不流失，就可以正常保障孕期所需营养。
推荐阅读：更年期女性不失眠的方法介绍
