有时候我们会形容那些面容姣好的女生的肌肤似“豆腐”，其实实在在的豆腐对于人们的美容生活来说也是非常有帮助的，它对于肌肤的美白和保湿功效，是很多食物不能相比较的。下面我们就一起来看看人们在饮食美容这件事上，为啥那么喜欢食用豆腐吧。
人们常形容女子嫩滑水亮的肌肤为“豆腐”。其实，豆腐不仅是“看上去很美”，它对于肌肤的嫩白和保湿作用，也是其他食物不可比拟的。
豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
豆腐的营养价值
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐内服，主要是发挥了其所含的植物雌激素的作用，能保护细胞不被氧化破坏，给肌肤的内环境营造了一层保护膜。而豆腐外用，则直接锁住了了肌肤表层细胞的水分，并增加蛋白质的输入，对细腻肌肤很有好处。
为您推荐一款豆腐美容食物：
柠汁冻豆腐
白面2包片、嫩豆腐450克、牛奶半杯、蛋3只、糖2/3杯、碎柠檬皮2茶匙。
将白面包去边，切粒;嫩豆腐压碎成蓉;牛奶、蛋打匀。豆腐蓉放在布中，挤出水分，加入牛奶及蛋和糖，搅拌成浆，再加入碎柠檬皮，拌匀，分别倒人4~6个杯中。中火煮滚(开)水，蒸豆腐浆15分钟，取也待凉，放冰箱，冻后食用。
豆腐在我们的生活中是非常常见的，可以说是生活食用物品中非常容易见到的，所以当您看完了我们的叙述后，也了解了豆腐的美容功效，您是不是想立即去买一块豆腐呢?心动不如行动，赶紧行动起来吧。祝福您。
