老人能够健康长寿，相信是天下子女都希望的一件事情，可是因为年纪的原因，身体免疫功能在下降，所以也让各种疾病纷纷找上他们。但是下面小编要为大家讲的是可以让老年人更加健康长寿的食物，粗茶淡饭。
解读粗茶
粗茶是指较粗老的茶叶，与新茶相对，尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。
它还能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。此外，茶多酚能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂、降血压等作用。
因此从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶，粗茶更适合老年人饮用。
解读淡饭
淡饭并不是人们认为的粗粮、素食，这里有两层意思：一是淡而不咸，饮食过咸易引发骨质疏松、高血压，长期饮食过咸还可导致中风和心脏病;二是淡而不腻，既包含谷类食物和蔬菜，也应该包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。
因为现在人们的生活条件越来越好了。所以说每天的饮食都是大鱼大肉的也成了平常的事，但是这样是不利于我们的健康饮食的，因此小编建议在饮食上多偏清淡。这样才能有利于保健我们的身体健康。
