都说春季不减肥夏季徒伤悲，如果春天不好好把身上的肉肉减一下，夏天到来的时候你就要将全身的肥肉展现在大家的面前。从饮食上角度来讲，节食减肥是最有效的减肥方法，不过奈何民以食为天，不吃东西实在有些残忍。今天小编介绍的方法是专门为想减肥却又丢不下口腹之欲的MM，让你一边享受美食一边轻松减肥。一起来看一下小编精心整理的春季减肥食谱吧!
春季减肥食谱：
清蒸鲈鱼
热量：115 大卡/100克
材料：
鲈鱼一条(一斤二两)、葱姜、蒸鱼豉油、美极鲜酱油、盐、油、干辣椒。
1、新鲜鲈鱼洗净，葱姜切丝，切姜片几片。
2、鱼正反面片开几刀，用料酒和少许盐揉匀;塞上姜片和葱丝，鱼肚子也塞上葱姜腌制20分钟。
3、锅内烧开水，鲈鱼上撒上葱姜丝，大火蒸7分钟。
4、蒸好的鱼倒一勺蒸鱼豉油和几滴美极鲜酱油，放上干辣椒圈。
5、一大勺油烧热，浇在鱼身上即可!
减肥TIPS: 减肥的人要多吃鱼肉，鱼肉热量相对其他肉类都要低，而且富含优质蛋白。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。有一个简单的原则要记住——鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。
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白切鸡
热量：187 大卡/100克
调料：料酒、酱油(味极鲜)、白糖、鸡精、芝麻油(或植物油)。
做法：
1、活鸡宰杀，去内脏，处理干净。
2、汤锅内加入足够淹没鸡的清水，加入葱段姜片，大火烧开，将洗净的鸡放入，再次烧开后转小火，加料酒撇去浮末;
3、10-15分钟后用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如没有血水流出立即关火;
4、迅速捞起鸡浸入冷开水中,让鸡在冷开水中自然冷却;
5、酱油(味极鲜)和清水以1：1的比例混合，加入少许白糖和鸡精煮开融化，冷却后撒上葱姜末，淋上芝麻油(或植物油)制成蘸料备用;
6、待鸡冷却后，将鸡捞出，控去汤汁;
7、改刀斩件装盘，放上香菜。食用时蘸调料即可。
减肥TIPS: 鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。但是要知道鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，吃鸡肉的时候必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成真正的减肥食品。
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八宝饭
粗粮的膳食纤维、各种维生素和矿物质都很丰富，搭配起来煮一个八宝饭，即有好兆头，有利于健康。
热量：440大卡/100克(没小碗大约是800多大卡)
莲子用冰糖水煮软，樱桃干、红枣、干桂圆肉用水泡软，用电饭锅煮熟糯米饭(水要比煮米饭时少些) ，碗底和碗边抹一点油，铺上莲子，樱桃，红枣，桂圆;然后铺上一层糯米饭;再铺上一层红豆沙;最后面上再铺上一层糯米饭;大火蒸40-60分钟;最后倒扣上盘。
减肥TIPS：八宝饭虽然加了很多营养的干果杂粮，但是毕竟有高热量的糯米、以及糖和油。每次不要吃太多哦。
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醋拌藕片
这是一道经典的北方凉拌菜。微甜而脆的藕片加上酸酸的米醋，能帮助你解油腻，开胃。
热量：127大卡/100克
配料：盐、醋
做法：
1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中;
2、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可;
3、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分;
4、加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)
减肥TIPS：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
减肥的道路上充满荆棘，你总不能毫无压力地就减肥成功。多多运动还是要得的，否则好身材还是不会眷顾你哦。这几个春季减肥食谱是不是很得吃货们的心?既满足了口腹之欲，又可以甩掉身上的肉肉，何乐而不为呢?想减肥的MM还在等什么?赶快行动起来吧!
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