想必很多男人都是喜欢喝葡萄酒的，如果自己学会了酿制葡萄酒，就会方便很多了。那么葡萄酒的酿制方法是怎样的?对于葡萄酒的制作方法是有很多的，我们来学一种很简单的方法，下面就是酿制葡萄酒需要准备的材料和步骤。
闲暇的时候喝酒是一种情趣，所以不妨学学自己制作葡萄酒。其实葡萄酒的酿制方法是极其简单的，对于材料就是葡萄和酒，白糖。具体的步骤为：
第一步：将葡萄洗干净去枝，然后沥干。
第二步：将已经晾干的葡萄用粉碎机进行粉碎。
第三步：将葡萄液加入适量的白糖，搅拌之后加上盖子，然后放在35—50℃温暖处进入发酵。
第四步：在第二天观察一下葡萄的颜色，如果变成了褐色，并浮在上面，这时候就可以闻闻了。在加入10%的的酒喝白糖，在搅拌之后再进行发酵，这时候应该放在阴凉的地方了。
第五步：在一个月之后葡萄酒就成熟了，这时候颜色是桔黄色或玫瑰色，并且有一种浓香和酸味，这时候就可以放在瓶中进行饮用了。
看了上面葡萄酒的酿制方法，你学会了吗?是不是很简单，要想酿出很好的葡萄酒还要注意在第一次发酵的时候，要用玻璃瓶(2—3天)，在第二次发酵的时候，则用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)。
这就是葡萄酒的酿制方法，其实是很好学的，并且自己酿制出来的葡萄酒，比市面上买的那些还要有味道，因此，如果你喜欢喝葡萄酒，那么学了葡萄酒的酿制方法之后，就可以自己在家里酿制美味的葡萄酒了。
