众所周知，鸡蛋富含蛋白质和各种营养素，鸡蛋的做法更是多种多样：可蒸、可煮、可炸等等，不一而足，小编这里要给大家介绍的就是大家可能不知道的两外2种新的鸡蛋营养早餐做法，包管这几种做法营养又美味哦!
1.五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
1、甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
2、加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
3、小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
2.海苔萝卜丝饼
操作时间：15分钟
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
1、一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
2、热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
现在大家知道两种新式鸡蛋营养早餐的做法了吧!这种做法既能充分发挥鸡蛋的营养，同时又符合我们平时的健康饮食规律，只是配料的集齐可能会要耽误我们一点时间哦，当然想要吃到美味又营养的东西稍微麻烦一点也是值得的嘛!
