研究证实:常吃鱼可提高记忆力

  生活中是不是经常会听到身边的朋友,或是自己都会觉得发现记忆力真的越来越差。虽然有些因素是不可以避免的,比如说怀孕之后。但是平常的时候,要怎样的提高自己的记忆力呢?不放多吃鱼吧,因为里面所含的DHA可以提高你的记忆力。

  据英国《每日邮报》11月29日报道,新西兰一项新研究发现,常吃三文鱼和鳟鱼等肥鱼可显著改善记忆力,进而防止老年痴呆症。研究发现,肥鱼及海鲜中的一种脂肪酸可以使记忆力提高15%。

  为了研究多鱼饮食对于保持大脑最佳状态和防止老年痴呆症的作用,新西兰梅西大学科学家对176名健康成年人进行了为期6个月的研究。研究期内,所有参试者接受DHA(一种欧米伽-3脂肪酸)。富含DHA的食物包括:三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼、对虾和贻贝等。科学家还将参试者的记忆力和认知功能测评情况与安慰剂组进行了对比分析。

  结果发现,接受DHA治疗的参试者在记忆力、工作记忆(working memory)和工作记忆速度方面均有明显改善。记忆和工作记忆直接影响到人们的日常活动,比如:工作、开车、购物、学习、体育运动等等。最新研究发现,补充DHA的男性参试者的工作记忆速度提高了15%;补充DHA的女性参试者的情景记忆(episodic memory)速度提高了7%。

  新研究负责人威尔马·斯通豪斯教授表示,人们一直认为DHA是预防老年痴呆症的关键因素。但是,这项新研究首次表明,健康成年人补充DHA或摄入富含DHA的饮食可以改善记忆力,降低日后罹患老年痴呆症危险。斯通豪斯教授认为,保持大脑最佳工作状态,与保持身体健壮和健康同等重要。

  斯通豪斯教授表示,DHA是大脑中浓度最高的脂肪之一,对大脑结构和大脑各种功能起着举足重轻的作用。由于人体无法有效产生DHA,因此必须通过饮食摄取。科学家表示,由于很多人没有摄入足量的鱼和海鲜,其大脑功能明显受损。英国健康指南要求,每周至少吃两次鱼,其中包括三文鱼等富含DHA的肥鱼。

  平时的时候,大多数人都认为,吃鱼是为了里面的营养物质,保健自己的身体,提高免疫力,达到健康饮食的目的。但是从上文的介绍我么可以看得出来,鱼肉中含的DHA,可以让我们拥有更好的记忆力,很好的帮助我们解决记不起东西丢三落四困扰。

2024-10-29 15:08:37

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