现在人们因为工作和生活中太忙了，所以出去吃饭成了常事了。这时候你是不是会不由自主的就拿起了一次性筷子了，看着好像是健康的一次性筷子你真的很放心吗，用一次性筷子致癌你知道吗?对于小饭店的餐巾纸还有筷子都要时刻提防才可以。
因为现在世界上多了很多的传染病，所以很多人认为使用一次性筷子是可以防病的，可是一次性筷子也是有保质期的，筷子过期了，会长黄霉了，这种霉，能够诱发癌症。使用这样的筷子对于四季养生是太不利了。
使用霉变筷子会诱发肝癌
筷子是人们日常使用的东西，一般制作材料不是竹子就是木头了，这些原材料中当然会有水的成分了，如果未进行密封保存，或者存放时间过长，很容易滋生霉菌。一般保质期不会超过半年。
中医养生专家提醒一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。据悉，温度在100C～350C、湿度达15%时霉变竹签上的霉菌均能成倍增长。目前已发现200余种霉菌，黄曲霉素为其中之一，在等量的情况下，它的毒性是化学剧毒物氰化钾的10倍，比眼镜蛇、金环蛇毒汁还要毒，致癌作用要比二甲基硝胺强7.5倍，比致肝癌化合物“奶油黄”强900倍。
如何鉴别一次性筷子是否过期
1、如果筷子上出现了不是柱子或是木头颜色的斑点了，有的甚至是黑斑，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用。
2、筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期。
3、如果筷子上有酸味就是因为受到过污染或是已经过期的标志了，所以最好不要使用了。相关推荐>>>饭店餐巾纸可能会致癌吗
用一次性筷子致癌，所以平时最好是少使用一次性筷子了，如果真的要外出吃饭的话，最好是可以带上自己的餐具，这样会减少一定的危害性。
