很多人都喜欢吃苹果，因为不管是从营养价值还是从口感上来说，它都是收到大众广泛喜爱的水果而且为了身体健康，应当每天吃一个苹果。可是我们队苹果的了解似乎也仅是停留在最表面的，就知道他是有营养的，对人身体是有益的，而很少有人会去研究它不为人知的一面，为了我们能够做到健康饮食，不放往下多多了解吧。
1、对苹果过敏属于花粉过敏症
一提到食物过敏，人们通常会想到花生和甲壳类动物，甚至是鸡蛋。事实上，对苹果的轻微过敏症并不罕见。专家认为在未完全成熟的苹果表面通常存在着桦树的花粉，这些花粉是导致过敏反应的原因，而并非是苹果肉内包含的某种化合物。
2、苹果是一种真正的减肥食品
苹果中富含水分和膳食纤维，尽管它所含有的热量很少(一个苹果的热量约为95千卡)，但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有燃烧脂肪的额外优势：苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少老鼠体内的棕色脂肪，而且熊果酸还能加快热量燃烧，降低老鼠患上肥胖症的风险
3、苹果的种类非常丰富
苹果是世界上种类最丰富的食用植物。据食品记者与苹果专家罗恩·雅各布森声称，仅美国过去就存在1.6万种苹果。美国农业部目前记录在案的苹果就有2450种。
4、通常的吃苹果方法会浪费三分之一的果肉
沿着苹果核呈环状啃食苹果会浪费30%左右的果肉(热量在20千卡-30千卡之间)。
当我们能够多了解到水果的这些很少被人说起的常识之后，以后我们就能够更加有方法有选择性的去选择水果，而不是随随便便到市场去逛一圈就买，或者是只买自己喜欢的水果，为了我们的身体健康，为了我们能够有每天都能够有着一个开心快乐的心情去面对工作和学习，就从健康饮食抓起吧!
