饮食安全是现代人最关注的一件事情，因为很多疾病的原因都是因为自身的健康饮食没有得到很好的保障才发生的。食物的合理搭配也是饮食安全的重要部分。那么，鸡蛋和豆浆可以同食吗？今天，小编就来告诉大家。
鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。鸡蛋+黄瓜可以有效助减肥
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。食品：塑料袋装热豆浆有毒?
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
这个有关于鸡蛋和豆浆的饮食禁忌是大家一定要了解的，小编相信很多人都有早餐吃鸡蛋喝豆浆的习惯，认为这是非常不错的早餐饮食，但是殊不知这是一种错误的饮食搭配。经过小编的介绍，大家以后再不要犯错了。
