又要迎来今年底高考季了，高考对孩子来说就是人生的一个分水岭，所以家长们也非常重视，尤其对饮食方面特别讲究，也有专家提出正对青少年保健的高考饮食，供家长们参考，高考营养讲究的是合理膳食大补不可取，下面就为大家详细介绍一下高考饮食。
考生在高考冲刺阶段大量用脑，加上身体正处在生长发育期，能量消耗很大，需要充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。
在饮食上，可选择孩子平常爱吃的易消化的食物，保证吃饱，满足紧张学习时的能量需求。在食物的选择上，应以富含碳水化合物的主食为主，注意荤素食品合理搭配，可适量进食富含优质蛋白质的食物，如鱼虾、蛋类、瘦肉、肝脏和豆、奶制品等。鱼虾，尤其是深海鱼富含健脑的营养成分DHA，是很好的健脑食品，每周可吃2至3次。
同时要多吃新鲜的蔬菜和应时水果等富含维生素和无机盐的食物，使各种营养的摄入维持平衡。这样才能增强体质，提高学习效率。 专家提醒，高考前，家长一定不要打乱孩子的饮食习惯。少吃糖果和油炸食品，也不要以膨化或方便食品代替主食，以免影响孩子的食欲。同时，一定要注意食品卫生，不能购买食用无安全保障的路边小吃。
考生每天要喝至少1200毫升的水，可在家中备一些绿豆汤、凉白开等解渴饮品;尽可能不吃或少吃冷饮。此外，一定要注意保证早餐质量，以缓解上午上课的压力。吃饭时七八分饱就可以了，以免增加肠胃负担。
针对考生压力过重、容易失眠的问题，专家建议，可喝些小米汤、玉米粥或温牛奶，也可在开水中加点醋服用，有助于睡眠。专家为考生家长提供了一个日常饮食方案，即考生的一日食量参考。
以上就是高考饮食的内容介绍，祝愿每个高考生都有一个好身体迎接高考，家长们也要做好后勤工作哦。
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