在民间就流传着这样吃水果的顺口溜,“早金,午银,晚渣”。意思是说,一天最适宜吃水果的时间是在早上,中午吃水果则没有早晨吃有益于吸收,最后,晚上吃水果等于浪费水果营养,同于渣滓。其实,在健康饮食的角度上来讲,这种说法是非常不科学的,也并非所有水果都适宜早晨食用。下面,我们就来给您介绍,科学吃水果的时间,让您营养健康吃水果。
科学吃水果的时间:
早上最宜:苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便。但是,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,因此要吃酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、葡萄等。
餐前别吃:橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。橘子中含大量有机酸,空腹食之易胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
夜宵安神:吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
以上就是我们为您所介绍的科学吃水果的时间,这些水果都是我们日常大家比较喜爱食用的。健康吃水果的关键,是在于我们要正确的掌握每种水果的功效和营养价值,根据自身的身体情况,来选择适宜自己食用的水果,以及吃水果的最佳时间。