小儿厌食、挑食是让很多家长感到非常头疼的一个问题。很多家长每天绞尽脑汁琢磨今天做些什么好吃的来让自己的孩子胃口大开,使孩子不那么任性,一口气将自己做的饭菜吃完。对于长期厌食的人,尤其是小孩,可由于营养不良出现许多其他疾病,造成身体极度虚弱。所以对于有厌食症的小孩,家长们一定要尽早注意,及早进行治疗,以免造成无法挽回的后果。平时可帮助孩子养成健康饮食的习惯,避免幼儿营养不良,多给孩子做些开胃的小点心或许是个不错的选择。下面为大家介绍一些开胃小点心摆脱厌食症。
【八仙糕】
[配料]芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆各150克,党参50克,糯米粉1000克,麻油100克,白糖250克。
[用法]将芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆、党参,晒干后共研为细粉,过筛。把上粉同糯米粉、白糖及麻油一并拌和均匀,然后加水适量,如常法揉成面团,压入木模,做成小饼块。把小饼块放入蒸笼内,蒸熟后晒干,备用。每日早晚空腹食用,每次1~3块,用开水调服或嚼服,连服半月。
[功效]健脾益胃。适用于小儿脾胃虚弱所致的厌食,泄泻,消化不良,腹胀便溏,面色萎黄,形体瘦弱等。
【炖苹果泥】
[配料]苹果1个。
[用法]将苹果洗净,去皮,切成薄片,放碗内加盖,置锅中隔火炖熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿服食。
[功效]适用于小儿厌食。
【山楂饼】
[配料]山楂15克,鸡内金7.5克,山药粉、麦粉各75克。
[用法]将山楂、鸡内金研为细末,与麦粉等加清水适量揉为麦团,捏成饼,放油锅中煎至两面金黄时即成,每日1~2剂。或将山楂、鸡内金水煎取汁与山药粉、麦粉和匀,如法做饼服食。
[功效]健脾消食。适用于小儿厌食。
【萝卜饼】
[配料]白萝卜350克,瘦猪肉150克,山药粉、麦粉各适量,葱、姜、椒各适量。
[用法]将萝卜洗净切丝,炒至五成熟,与猪肉同剁细馅,加葱、姜、椒、盐等拌匀,麦粉加清水适量做成麦团,拌成麦皮,以萝卜馅为心,麦皮为皮,做成夹心小饼,置油锅中烙熟服食。每日1~2次,空腹服食。
[功效]健脾消食,和胃化痰。适用于小儿厌食。
【山楂片】
[配料]市售山楂片。
[用法]1~3岁幼儿,每天吃山楂50克;3~6岁幼儿,每天吃100克。均分3次饭后吃。连吃7~10天。
[功效]消积化滞。主治小儿因乳食停滞厌食,面色萎黄,毛发不荣者。山楂片健胃消食,善治乳食积滞;但不宜多食,多食反会呆胃,这是因为小儿脾胃比较虚弱,过食伤胃,降低消化功能。
此外,日常喝粥时多给孩子煮有治疗厌食症功效的大枣粥对治疗厌食症很有帮助。将大枣、扁豆、薏米、木瓜、大米洗净后,一起用文火煮成稀饭,加入白糖调好口味,即可服用。每日1剂,分2次温服,连服5至7日。大枣粥有健脾益气,开胃增食的功效。常服对治脾胃气虚型小儿厌食症有佳效。