孩子在成长的这个阶段其实身体需要大量的营养物质,所以说在在日常饮食当中的家长们就一定要更加关注,要做到荤素搭配,但是也需要注意并不是所有的肉类都适合孩子食用,下面看看哪些肉不适合孩子吃?
即便您的孩子“无肉不欢”,下面这些肉也要少给他/她吃。
烤肠。我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中,常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳,其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠,及市售颜色较鲜艳的熟肉类。
肉松。有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松,觉得肉松很健康。事实上,肉松属于深加工肉类,在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此,不建议婴幼儿吃市售肉松。
烤肉。肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果。另外,腌肉、熏肉也要少吃。
婴幼儿食用的肉类最好现做现吃,制作过程尽量简单,如炖、煮、炒等,而非煎、炸、烤。
如果想要让孩子可以健康快乐的成长,那么孩子的健康饮食问题绝对不能够轻易忽视,如果不注意的话,那么不仅不能够给身体补充所需要的营养,反而还会影响到孩子的健康发育。所以希望家长们都要更加重视孩子的饮食。
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