宝宝的发育问题一直是 家长们最担心最关心的问题,因为所有的家长都希望自己的宝宝能够健康聪明的长大。那么想要宝宝变得更加聪明,智力发育更加完善,那么就多看看下面小编为大家 介绍有助于宝宝智力发育鱼类吧。
黄花鱼
黄花鱼具有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补脑作用。并且,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,很适合儿童咀嚼,对宝宝非常好哦!
小编推荐食谱:红烧黄花鱼
材料:黄花鱼一条,京葱白,姜蒜末
调料:料酒,生抽,耗油,砂糖,高汤
做法:
1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄鱼放入用小火煎。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。
4.煎好的黄鱼盛出备用。
5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香。
6.将调味料A混合均匀备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料。
8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。
带鱼
带鱼性甘微温,含有含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20-25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸,并且还有丰富的卵磷脂,补脑功能更好。而且带鱼小刺少,可以减少鱼刺的危险哦。
小编推荐食谱:糖醋带鱼
材料:带鱼500g、葱段5g、蒜5g、姜片5g、酱油6g、醋6g、料酒10g、盐4g、鸡精2g、鲜汤40g
做法:
1.将带鱼分成5公分左右的段,用盐略腌。
2.用厨房纸吸去带鱼表面水分,粘一些面粉。
3.锅中放油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。
4.锅中留底油,下葱段、姜片、蒜煸炒,放入炸好的带鱼,烹入料酒、醋、酱油,加少许鲜汤,加糖、鸡精,入味后炒匀即成。
以上就是可以帮助宝宝健全智力发育的食物,家长们都记住了吗?同时在生活中家长们要知道关注宝宝的健康饮食,这样才能够保证孩子智力发育所需要的营养。这样就可以让爸爸妈妈们看到自己健康聪明的宝宝了。