和癌症等影响到人生命的重大疾病相比，便秘对身体的直接影响没有那么大。但是因为便秘而给很多人带来的诸多不便却也令人头痛。而且如果此症状长期解决不好可滋生诱发很多其他疾病，因此该病当及时根治。但因为该病的特殊成因，所以只有从饮食角度来对症下药才是根本的解决之法，尤其应养成科学的饮食习惯，那么吃什么利于解决便秘呢?看看以下的专家的介绍吧。
1.紫菜芝麻饭。
吃什么利于解决便秘，将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
2.醋拌圆白菜。
做法是：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
3.醋腌莲藕。
将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说，莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。
4.油焯海带豆。
将300克海带切丝，用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。
,以上就是专家介绍的吃什么利于解决便秘的相关问题，我们看后对日常餐饮要符合健康饮食有了更深的认识和体会。,我们看到专家介绍的这些食疗法不仅利于缓解便秘，而且在身体的滋补方面也有不错的功效。因此多了解一些餐饮养生的常识还是很有必要的。
