中医专家提示，现在的养生重点，应该是养肺清肺。养肺的中医良方有不少，疾病药膳就是你不错的选择。接下来，小编我就为你具体介绍一款药膳，那就是沙参玉竹老鸭汤。食用沙参玉竹老鸭汤，就会有养肺功效。
沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。
以上就是关于沙参玉竹老鸭汤的介绍了。沙参玉竹老鸭汤制作方法简单，你在家中就可以来完成。经常食用沙参玉竹老鸭汤，就能让你得到养肺的好功效。如果你也对沙参玉竹老鸭汤感兴趣，就赶紧来试一试吧。
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