中医发现，不少朋友在处理蔬菜的时候，会将菜扔掉，认为菜根没有营养价值。但有研究发现，菜根不仅含有丰富营养，还可以防治疾病。究竟，关于菜根的养生偏方都有哪些?下文做了详细介绍。
葱根：取连根葱白20根，大米适量，同煮成粥，稍加一点醋，趁热服食(以发点汗最好)，适用于外感头痛发热。
芹菜根：取芹菜根60克，大枣10枚，水煎。吃枣喝汤，可预防动脉硬化。
茄根：取茄根、石榴皮适量，共研为细末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。
韭菜根：将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。每日一次，适用于急性肠炎、慢性便秘;取韭菜根适量，用红糖水煎服，可治白带多;韭菜根捣烂湿敷，有散瘀消肿、止痛止血之功效，可治跌打损伤。
空心菜根：空心菜根120克，水煎服，可治痢疾;空心菜根120克，醋与水各250毫升，同煎汤含漱，可治龋齿牙痛。
菠菜根：取鲜菠菜根100克，鸡内金15克，水煎服。每日2～3次，可治疗糖尿病。
上文就是关于各种菜根的奇方妙剂了。专家提示，正确使用不同种类的菜根偏方，就能让你得到意想不到的养生效果。因此，如果你家中再有菜根的话，可就不要随意扔掉了，最好能充分利用起来哦。
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