根据中药查询，我们都知道阿胶是一味补药，它有养气补血的功效。市面上的阿胶有很多种类，但有真有假。如何辨别阿胶的真假，是很多朋友都会关心的问题。下面，小编我就为你介绍一些判别方法，一起来看看。
如何挑选纯正阿胶有技巧
一是看外观：真品阿胶是棕褐色或棕黑色，形状平整，表面光滑有光泽，对光看时边缘是半透明的;假阿胶通常是乌黑色，没有光泽，表面不平滑甚至有凹洞。
二是用手掰：真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断面黏腻，断面有时有小孔。
三是闻气味：真品阿胶有轻微豆油香味，感觉清香微甜;假阿胶则有浓郁的腥臭味。
此外还有一个小窍门，把阿胶砸碎后放入杯中加一些开水，然后盖上盖子放置几分钟后打开，正品的液体清澈，假阿胶则浑浊甚至是乳液状。
吃阿胶，最好多药配合“气血同补”
很多人吃阿胶，往往就只是吃阿胶，也不添加其它东西，其实从中医角度，单纯的补血并不能达到最佳的效果。
中医专家认为，中医理论讲究“气血同源，气能生血，气能行血”，因此，对于服用阿胶的朋友，如果能在补血的基础上配合补气中药，比如黄芪,党参,当归等，可以起到更好的作用。
上文介绍的挑选技巧，就能让你找到品质比较好的阿胶了。中医养生专家提示，阿胶的挑选和使用都有讲究。盲目用阿胶进补，只会损伤你的身体健康。所以说，我们在服用阿胶之前，需要多了解一些关于阿胶的养生知识。
推荐阅读：混搭花草茶都有什么讲究
