中医专家提示，我们在日常饮食中，如果饮食不当或者不干净，就会容易发生食物中毒。食物中毒可不是小事，它可能给你的健康带来大隐患。那么，针对食物中毒，有什么方法可以快速治疗?下文根据中药查询，介绍了一些中草药。
下面介绍一些方便易得的解药：
一般食物中毒
1、生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。
2、甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。
3、食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。
4、生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。
驴、马肉中毒
淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，温服。
狗肉中毒
空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤，水8碗煎至3--4碗，温服，尽量多饮饮足。
鸟肉中毒
生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。
鱼、鳖中毒
1、紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。
2、红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞。
3、无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。
4、生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服，治鱼鳖中毒吐泻、腹痛。
河豚鱼中毒
鲜红薯(又叫白薯、番薯、地瓜)叶捣烂，冲入开水大量灌服催吐。
桐油中毒
干柿饼200克，嚼吃，治服桐油呕吐不止。
土豆中毒
土豆秧(苗)250克，水煎服，每日2次。
木薯中霉
鲜萝卜、白菜各1500克，用凉开水洗净，切碎捣烂绞汁，加红糖适量，分数次服。
菱角积滞
生姜6--10克，煎水，冷却后频服，有健胃消积导滞作用。
上文介绍的中药材，都有治疗食物中毒的作用。当然，中医专家提示，食物中毒的类型有很多，今天介绍的快速治疗法不一定就适合你。所以说，在发生食物中毒后，一定要在第一时间拨打急救电话，及时去医院治疗。
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