相信大家都知道在海拔非常高的高寒地区，生长着一种宝贵的植物，名叫红景天，中医认为，红景天味甘、涩，性寒，常常用于气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽、跌打损伤等的治疗。此外，红景天还能防治高原反应，适合到高原地区旅游、工作的人群使用。
红景天的食疗用法
红景天是名贵药材。这几年来，由于去西藏旅游的人增多，对红景天的认识也逐渐提高，实际上，在我国西藏、新疆等地分布广泛，而在欧洲北部至俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等也能见到红景天。
红景天常常分布在高寒地区，比如在海拔1800-2500米高寒无污染地带。由于其生长环境恶劣，如缺氧、低温干燥、狂风、受紫外线照射、昼夜温差大，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。广东省中医院主任医师池晓玲说，其实，红景天的应用历史悠久，能补肾，理气养血，主治周身乏力、胸闷等;还具有活血止血、清肺止咳、解热，并止带下的功效。
中医认为，红景天味甘、涩，性寒，常常用于气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽、跌打损伤等的治疗。此外，红景天还能防治高原反应，适合到高原地区旅游、工作的人群使用。随着人们对红景天研究的深入，红景天的功效及应用，现在也越来越受到人们的重视。红景天不仅可以入药，还有很大的美容效果，可作护肤品，也可食用。
红景天也常常用于气虚体弱、免疫力低下、心血管疾病、呼吸系统疾病等人群的食疗，可以单用研末制成药茶或药酒饮用，也可以根据不同的体质或疾病与其他药物一同调配药膳食用。例如，体质虚弱、免疫力低下的人群可以应用红景天与黄芪、大枣等一同食用;有心血管疾病的人群可以将红景天与三七等一同调配药膳食用。脂肪肝、高脂血症的人群可以将红景天与决明子、山楂等一同调配药茶或药膳食用。
食疗方
(1)红景天茶
红景天6克，研粗末。分两次放入茶杯，冲入沸水，加盖5-10分钟即可饮用。
功效：具有补气清肺的功效，适合用于预防高原反应，也适用于体质虚弱、肺热咳嗽的人群饮用。
(2)红景天决明山楂饮
红景天6克，决明子15克，山楂15克。上述用料一同放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火熬煎20分钟，当茶饮用。
功效：具有补气活血，消积降脂的功效。尤其适用于脂肪肝、高脂血症的人群饮用。
(3)红景天芪枣炖瘦肉
红景天9克，黄芪 15克，莲子肉10克，大枣5枚，猪瘦肉300克。猪瘦肉洗净切块，与洗净的红景天、黄芪、莲子肉、大枣一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1小时。
功效：具有补气养心，益气养血的功效。适用于体质虚弱、免疫力低下、大病重病后气短乏力人群食用。
(4)红景天杏仁陈皮饮
红景天6克，北杏10克，陈皮3天，上述用料一同放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火煎煮20分钟即成。
功效：具有清肺止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽、哮喘的人群服用。
(5)红景天三七绿茶
红景天1克，三七3克，绿茶花1克。红景天、三七研粗末，与绿茶一同放入盖碗，冲入沸水，加盖5分钟即可饮用。
功效：具有补气益血，活血化淤、降脂的功效。适用于心血管疾病、脂肪肝、高脂血症的人群饮用。
去过高原的人都知道红景天是高原人民的宝藏，而正因为高原的恶劣气候，才使红景天有如此多的疗效，朋友们不妨多食用红景天哦。
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