汤圆新品馅料含量注明太笼统

  标称含有榴莲、紫薯、巧克力等新奇馅料,但并未注明具体含多少,价格却比“平民汤圆”贵一截,元宵临近,有消费者抱怨,看不懂一些新品汤圆的“真芯”。


汤圆馅料含量注明太笼统

  “这汤圆馅里有紫薯,是绿色健康食品。”昨日在解放大道一家超市里,销售人员向记者推荐一款紫薯汤圆,该汤圆的配料除了紫甘薯,还有黑芝麻、麦芽糊精等,但汤圆外包装上只笼统注明“馅含量≥25%”,馅料中含有多少紫薯并未注明。

  “真芯”让人雾里看花的汤圆不止这一种。一些榛子汤圆、巧克力汤圆中含有黑、白芝麻等成分,价格比普通黑芝麻汤圆贵三四成,但具体有多少榛子、巧克力不清楚;草莓汤圆、榴莲汤圆、黄桃汤圆等水果汤圆,也未注明馅料中草莓粒、榴莲果粒、黄桃果粒等的具体含量。

  业内人士介绍,根据现行的《速冻汤圆行业标准》,汤圆中馅料含量必须不低于18%,但馅料中各款成分含量各是多少,却没有具体规定,也未要求注明。

  一些消费者则表示,既然厂商要做汤圆馅料的文章,就应注明该款成分的具体含量,要不只放一丁点儿紫薯、榛子等,就打出紫薯汤圆、榛子汤圆的噱头,有名不副实之嫌。

2024-09-14 22:39:03

Related Articles

吃夹心食品 谨防馅料杀菌问题

夹心食品是大家平时喜欢的一种副食品,一般在超市和蛋糕店都会有出售,而且品种也非常多,特别是里面的馅料口感非常好,这也是大家喜欢夹心食品的主要原因之一,可是大家不知道的是,问题往往就出在这些馅料上. 水分多易滋生细菌. 夹心面包由于其含水分多,还加了许多肉.蛋.生菜.奶制品.果酱.沙拉酱等辅料,如果加热不够,就极易滋生细菌.此外,面包一般存储于室温下,更为细菌的繁殖提供了适宜的温度. 香精色素增香添色. 夹心饼干的制作过程相对要好一些,但里面的添加剂问题不可小觑.奶油夹心饼干中的氢化植物油过多,巧

饺子馅料 三成肉七成菜最营养

饺子是小编最喜欢的一种面食,相信很多人都喜欢吃美味的饺子.但是对于现代人来所,很少有自己在家里面包饺子的了,多数都是在超市直接买速冻后的饺子回家煮着吃,其实小编一直觉得,一家人在一起包完饺子再一起煮着吃,是很难得的一种享受,下面小编就给大家介绍一下怎么包饺子最营养. 三成肉七成菜. 馅料中的肉应该以瘦肉为主,降低肥肉和动物油的用量,多用蔬菜,并且尽量使用菠菜.芹菜等高纤维的蔬菜,以帮助减少人体对胆固醇和饱和脂肪的吸收.如果能在馅料中加入鸡蛋.香菇.木耳.蘑菇等食材,不但能提鲜,改善口感,还能使其

手把手教你制作法式月饼

吃腻了中国传统的月饼,你有没有兴趣试一试法式月饼呢?健康饮食专家提示,法式月饼的味道清淡,更适合中老年朋友.今天,专家就为你盘点,关于法式月饼的烹饪技巧,一起来看看. 法式月饼的做法: 首先要做的是馅料. 一.蓝莓法式月饼馅: 材料:冷冻蓝莓80克,细砂糖35克,柠檬汁1小勺,玉米淀粉7克(1平汤匙) 做法:1.冷冻蓝莓用微波炉解冻,流出果汁后加糖.柠檬汁和淀粉拌匀, 2.放在小火上加热,不断搅拌,直到变成不流动的粘稠物. 3.放凉后用保鲜膜紧贴馅料包裹起来(防止保鲜膜下面出现水汽)备用. 二.

盘点吃冷饮的注意事项

夏季,酷热难耐,很朋友都会在夏季吃很多的冷饮.从保健的角度考虑,吃冷饮可以起到降温的作用,但是,冷饮不能多吃,要了解一些吃冷饮的注意事项,可以让你更好的清凉解暑又不会伤害健康. 迷思一:吃冰消火 正解:肠胃易不适 NG 天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半!事实上和喝冰水的道理雷同,都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能,所以冰品只能算是"娱乐品",不能太常吃,否则会刺激身体产生更多热能.这就是吃冷饮的注意事项.依据中医的理论,体质较虚.寒凉的人,吃太多冰,对肠胃造成刺激就更容易肚子痛

夏季防暑降温的三大误区

夏季防暑降温怎么吃?有人肯定会立马回答说:"吃冰呗."错了,吃冰虽然口里舒服,但实际上吃下去大量的冰对胃的消化功能是有影响的.夏季饮食冰凉的食物虽然爽口,但也必须注意健康饮食,下面我们就来了解一下吃冰的误区吧! 误区一:吃冰消火 天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半!事实上和喝冰水的道理雷同,都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能,所以冰品只能算是"娱乐品",不能太常吃,否则会刺激身体产生更多热能.依据中医的理论,体质较虚.寒凉的人,吃太多冰,对肠胃造成刺激就更容易

六个要点教你做出好吃的肉包子

六个要点教你做出好吃的肉包子
包子是一种非常营养丰富的健康饮食,也是我们日常生活中,吃到最多的面食之一.包子以其丰富多变的馅料被我们烹饪得有滋有味.那么,您在家自己蒸包子的时候,有没有遇见过做包子的各种各样的问题呢?下面,我们就教给您做包子的烹饪技巧以及做肉包子的窍门. 六个要点教你做出好吃的肉包子 1.包子的面要比馒头软一些,软面延展性好,可以包入更多的馅料,但太软的面,你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那,不过,味道好是最重要的. 2.茴香,见过有人做馅前先烫一下的,其实没必要,因为茴香的味道特好闻,不愿意多一道工

夏季健康食用冷饮你应了解这些知识

在夏季,很多人都喜欢吃一些冷饮,因为天气实在是太热了,但是你知道夏季吃冷饮需要注意什么吗?过多的冷饮会伤肠胃,如何正确认识进食冷饮的误区呢?今天的健康饮食就要给大家介绍一些夏季饮食之吃冷饮的注意点,大家一定要认真看哟. 有些人喜欢在吃饭时吃冷饮,比如喝上一大扎冷冻果汁,甚至喜欢用刚从冰箱中取出的凉白开水泡米饭,觉得这样吃痛快.消暑;还有的人喜欢刚吃完饭,就吃一大杯冰淇淋.这些都是不恰当的吃法. 因为胃部突然受到大量冷饮的"侵袭"将使其骤然收缩,蠕动减缓乃至停止,胃肠道的消化功能也随之减

元宵节汤圆营养价值测评

中国历来就有元宵节吃汤圆的习俗,相传在汉代就初具雏形.正月十五元宵节除了吃汤圆,还有观花灯.放孔明灯的习俗.元宵佳节,北京的饮食.糕点铺,甚至连马路两边都设摊兜售汤圆,家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆,汤圆又叫元宵,种类繁多,但是营养价值又如何呢? 测试品牌:三全状元[润汤圆-香润黑芝麻].龙凤[宁波风味汤圆 木糖醇].思念[玉珍珠黑芝麻汤圆].思念[黑芝麻宁波风味汤圆].金路易[黑芝麻汤圆].科迪[经典系列无糖黑芝麻汤圆].百富勤[黑芝麻汤圆].湾仔码头[黑芝麻香糯汤圆]. 在评测现

正月十五 养生汤圆挑着吃

今天是正月十五元宵节.元宵节被人们视为春节最后的高潮,元宵也能吃出健康,赶紧为今晚的元宵选种馅料吧! 健脾篇 特别推荐:山药汤圆.豆沙茯苓汤圆.莲蓉汤圆 营养解读:山药馅汤圆有强健机体.滋肾益精的作用,山药含有淀粉酶.多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能.红豆沙和茯苓馅汤圆对咳嗽.肩背酸痛以及心悸.失眠等症的人群尤有裨益.莲蓉馅汤圆具有补脾止泻.益肾涩精.养心安神的作用. 专家提醒:大便燥结者不宜多食此类汤圆. 养血篇 特别推荐:玫瑰汤圆.红枣汤圆 营养解读:玫瑰能养颜.解郁,特别适合女性食