孩子已经进了高考考场，这两天他(她)用脑特别多，该吃什么呢?广州中医药大学第一附属医院体检中心主任陈瑞芳用自己的经验告诉家长，高考期间的饮食一定要把握营养均衡、清淡可口、易消化、卫生的原则。
顺口：别改变饮食习惯
高考期间的饮食要注意在保持原来饮食习惯的基础上，做一些孩子平时喜欢吃、想吃的菜。陈瑞芳指出，“胃以喜为补”，就是说，孩子喜欢吃的食物吸收就会好，这样“补”更有效。如果饮食习惯改变太大，一是怕孩子不爱吃，二是可能引起消化不良或过敏反应。如孩子平时很少吃虾蟹等，就不要在考试期间特别煮这些给孩子吃。
保证卫生：别吃街边食
高考时期由于气温相对较高，食物比较容易变质，因此饮食卫生问题不容忽视。专家建议，尽量别让孩子吃街边小摊，以防吃了不卫生或变质的食物诱发胃肠炎，影响考试。容易拉肚子的考生还可以随身带上黄连素、藿香正气丸等常备药物。
在家中饮食也要注意卫生，注意不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考试。
别太补：营养均衡清淡可口
专家指出，高考期间不主张吃保健药物、补品等提神，新鲜的鸡鸭鱼肉已经能够满足需求。“千万别盲目吃阿胶、党参、北芪等药膳进补，尤其是参类。”陈瑞芳称，很多家长并不知道自己孩子的体质，如果盲目进补，补得不合适的话，可能会引发咽喉痛、发烧、腹痛、腹泻、晚上难以入眠等。如果要煲鸡，最好是清炖，别放药材。考试期间脑力消耗大，均衡的营养有利于保证充沛的精力和保持思维的敏捷，以应付考试。因此，高考这两天最好注意每天都有足够的肉类、青菜、水果，烹饪上尽量保证清淡、可口。
如果孩子胃口差，可以用新鲜的柠檬加上两片冰糖泡水给孩子喝，或者将陈年萝卜干煮水当茶喝，可以有效提高食欲，碳酸饮料会影响食欲少喝为妙。
[配餐参考]
早餐：汤配面包
黑木耳瘦肉汤或紫菜瘦肉汤，搭配面包、面条、鸡蛋等。
黑木耳瘦肉汤活血化瘀、补气养血，早上吃了能改善大脑血液循环，让大脑的供血、供氧比较好。
午餐：一肉一蛋一菜
瑶柱蒸水蛋。瑶柱益气养阴，鸡蛋补气补血，水蛋易消化、有营养。
再根据孩子的喜好，炒个带肉的菜，如酸菜炒牛肉、豆鼓蒸排骨、梅菜肉饼，或煮上汤苋菜、蒜蓉通心菜等。
晚餐：一汤一菜一果
可据孩子喜好选用鸡汤、鱼汤、排骨汤等，如鲫鱼汤、鲩鱼汤，还可以在里边下丝瓜、黄瓜等，或喝赤小豆排骨汤、番茄土豆排骨汤等。番茄开胃，土豆健脾，不想吃饭时还可将土豆当主食吃。
水果可选择苹果、香蕉，因为苹果有抗焦虑、抗抑郁的作用，香蕉则具有抗疲劳、提精神的作用。如果吃不下苹果，可以在卧室放几个苹果，闻闻苹果香味有助于睡眠及抗焦虑。
