夏天一到,各种瓜果都相继成熟。像是黄瓜,西瓜是最常见的。先来说说黄瓜,它是很多女性朋友青睐的减肥食物,西瓜口味特别甜,非常解渴。很多男人也都喜欢吃西瓜,在男性饮食中还不止有这两种瓜,还有甜瓜面瓜等,它们都具有一定的营养价值和功效,但是哪些是夏季宜吃的“五瓜”呢?我们这就来看看吧:
夏季宜吃的“五瓜”之一——黄瓜性味甘凉,质地脆嫩,有一种独特的清香味。其生吃有生津解渴之效,热炒则有软嫩滑爽之感;用之凉拌,酸辣皆宜,爽口之至;如果腌成酱菜,吃粥下酒,无不相宜。据现代科学测定:黄瓜含有多种维生素、多糖类,多种游离氨基酸与钙、磷、铁、钾等微量元素,特别含有抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸,故已成为女士们垂青的、美容减肥的名瓜佳蔬。暑天吃黄瓜,清爽又宜人。
之二——丝瓜性凉味甘,入药有除热利肠、祛风化痰、凉血解毒等功效,作为家常蔬食入肴,无论炒食及做汤,味道都比较纯正,既细嫩又鲜滑,较受人们青睐。它的营养成分也很丰富,如淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,比较全面。暑热之时,有一碗丝瓜笋干蛋花汤下饭,不仅那碧绿的颜色使人有清爽之感,而且它的清凉功能亦能使肠胃有舒适之感。
之三——冬瓜性平味甘,有养胃生津、涤秽除烦、消痈行水之功效,对肠胃胀满、泻痢、霍乱等症有辅助治疗作用。此外,还能解鱼、酒等物中的毒素,并有减肥作用。
之四——苦瓜性寒味苦,明代药物学家李时珍对它评价很高,说它有“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”之功效。据分析,苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,特别是维生素C,每百克可食部中达到84毫克,约为黄瓜的14倍、丝瓜的10倍、南瓜的21倍,为瓜类蔬菜中最高的。
之五——西瓜性寒味甘,有清肺胃,解暑热的功用;祖国医药称它为“天生白虎汤”,对烦热口渴,喉肿尿黄及肾炎等症,食之皆甚有益。
以上就是夏季宜吃的“五瓜”,而这些瓜也是我们都非常常见的,这些瓜果对男人来说也是有很多好处的。在夏季有这么多瓜果,而且它们的价格也都不高,我们可以适当的吃这些瓜果,它们不仅有助于减肥还可以帮助我们降温消暑。像是苦瓜比较苦,很多人都不喜欢吃,但它却有很多好处,所以为了我们的健康,我们就要试着接受自己以前不爱吃的食物。
推荐阅读:男人喝茶要注意的禁忌