从中医养生的角度分析,人参和西洋参都是中药补品,有养生保健、益寿延年的功效。根据中药查询会发现,人参和西洋参长得很像,但价值可是有分别的。那么,人参和西洋参该如何分辨呢?下文中医教你小妙招。
1、人参
质脆硬、重而疏,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。切面松泡不平滑,心部或有类针孔样孔或裂隙,放射纹理不明显。切片宜烂裂。味微苦微甘。口尝初为苦味并参味,很快转淡,并渐渐消失。其参味仅维持3~5分钟。
2、西洋参
质轻而密,断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见稀疏的黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色。切面平滑光洁密实,呈黄白色,放射纹理清晰,切片迎光看在皮部和木部间有一亮光环,似人民币防伪线,木部放射线也间隔呈透亮射线。味微苦而甘。口尝初有轻微的苦味,随后则转为甜味,其参味可维持10分钟之久。
3、国产西洋参
即吉林引种的西洋参,其质梢硬、轻而较密。断面稍平坦,浅黄白色,显粉性,皮部可见明显的黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色。切面较平滑光洁,偶有糙面,呈黄白色,可见放射纹理,切片迎光看无亮光环,木部放射线呈透亮射线偶见。味苦而甘。口尝初有明显的苦味,随后则转为甜味,其参味可维持5~8分钟。
以上就是关于人参和西洋参的介绍了。通过上文的介绍,会让你对人参和西洋参多一些了解和认识。如果你还拿不准注意的话,在购买人参和西洋参的时候,一定要去正规的医院或者药店,以免有不良商家以次充好。
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