北方的九月秋高气爽，人的生理也因此发生很大的变化。例如出现口干舌燥的症状，由于季节等外界的变化而引起的人生理变化这是很正常的事情，那么如何解决这类问题呢?从饮食下手，用饮食来改善生理问题，健康饮食也就是中医所说的食疗。秋季吃藕就可以帮助我们解决一些皮肤问题。
一、 秋天吃莲藕能治小痘痘
秋燥与内分泌失调、植物神经功能紊乱等有关。秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。根据秋天“燥则润之”的原则，藕就是当令滋补佳品之一。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
二、挑藕有讲究 脆藕身子较细
有人喜欢生藕的脆甜，有人偏爱老藕的粉绵。如何分辨呢?看藕的身材：藕体越长，也就是越接近水面的莲藕，一般比较爽脆;相反，埋得越深，藕体越短，像拳头一样的莲藕，口感则比较粉甜，最适合用来煲。也可以用指甲在藕身上划一划，肉质脆嫩的藕一般一划就破，而仅划出浅浅一道痕的，就是老藕了。
三、秋季防燥 多喝粥汤
中医认为，人体经夏日发泄之后，体质和适应能力均较差，此时可以通过调节饮食来补充人体之不足，根据“燥则润之”的原则，秋季应多吃水果和蔬菜。“早饭一碗粥，晚饭一碗汤”也是必不可少的。大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃，应以清淡为主，故秋季食物宜平补、清补，不宜大补。
我国中医理论博大精深，食疗进补也是其中的一部分。在日常的饮食过程中就解决了生理上的一些困扰，在果腹美食之后，注重了健康饮食，就可以强身健体真是一举多得。因此饮食健康是一件很科学很有意思的事，掌握一些必备的饮食健康的常识还是必须的，也是身心健康的要求。
