高血脂，是一种慢性疾病，中医认为，高血脂的治疗关键，就是要降血脂。降血脂的好方法有很多，其中，健康的饮食可用于降脂。接下来，小编我就根据食物性味，为你介绍一些健康食材，用于降血脂。
1. 多吃高纤维食物。美国心脏协会表示，纤维素摄入不足时，94%的胆固醇会被人体重新吸收。燕麦片、大麦、梅干和豆类等食物富含水溶性纤维，有助于排出肠道内部分胆固醇。
2.吃益心食物。控制高血压的低脂饮食有助于降低血脂水平，该类饮食包括大量的水果蔬菜、全谷食物、鱼肉、禽类和低脂奶制品，其热量、饱和脂肪和胆固醇含量都极低。素食也有助于降低胆固醇水平。
3. 每天两杯绿茶。每天喝2~3杯绿茶或摄入100~750毫克绿茶提取物有助于降低总胆固醇水平。
4. 常吃坚果。每天吃两把坚果(约57克)，可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。
5.减少胆固醇摄入量。玉米和大豆油等食物中的植物固醇可阻止胆固醇吸收，使总胆固醇和坏胆固醇分别降低10%和14%。每天至少摄入1.3克植物固醇(低饱和脂肪和低胆固醇食物)可降低心脏病危险。另外，必要时应补充复合维生素和强化食物，如橙汁、面包和黄油等。
6.多吃鱼。三文鱼和鲑鱼等肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯和坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平。每周至少摄入100克左右肥鱼。
这些健康食材，经常食用，对于降血脂来说，效果还是很不错的。如果你有高血脂问题，在日常饮食中，可多吃一些今天介绍的健康食材。血脂高，是大问题，不注意治疗，就会影响身体健康，你要注意。
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