都知道土豆发芽了里面会产生毒素，男人如果吃了发芽的土豆有可能会中毒，但是爱上厨房一显身手的男人，你经常用到的配料，如葱姜蒜发芽了还能吃吗?保健常识不如告诉你配料的保存法让你时刻吃上新鲜的配料.
配料的保存法-葱
葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。
配料的保存法-姜
姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。
配料的保存法-蒜
大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。
以个人经验来谈，葱买回来时用水洗干净，然后阴干之后再放入冷藏里这样配料的保存法能让葱存活的时间长并且不容易烂臭，男人可以借鉴以上的方法来保存配料.
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