心血管疾病史人类健康的三大杀手之一，其中脑中风就是常见的心血管疾病，对人体的危害极大。其中以脑中风后遗症对人体的危害最为严重。中风后遗症是指中风经治疗后遗留下来的口眼歪斜，语言不利，半身不遂等症状的总称.中风后遗症属中医“偏瘫”、“偏枯”、“偏废”等病证范畴。根据其临床表现常可分为气虚血瘀、肝肾亏虚、脾虚痰湿等证型。专家在这里从健康饮食的角度为脑中风后遗症患者提供了几个食疗方剂，不妨一试。
【地龙桃花饼】
配方： 黄芪100克，干地龙(酒浸)30克，红花、赤芍各20克，当归50克，川芎10克，桃仁(去皮尖、略炒)15克，玉米面400克，小麦面100克，白糖适量。
制法： 将黄芪、红花、当归、赤芍、川芎浓煎取汁，将地龙烘干研粉，与白糖、玉米面、小麦面混匀并以药汁调和成面团，分制为20个小饼，将桃仁匀布饼上，入笼蒸熟(或用烤箱烤熟)即可。
功效： 益气活血，通络起痿。
用法： 每日2次，每次食饼1～2个。
【芪蛇汤】
配方： 净蛇200克，黄芪50克。
制法： 上二味加水及调料煲汤。
功效： 益气活络。
用法： 佐餐食用。食肉饮汤。
【桃仁参茶】
配方： 明党参15克，桃仁15克，茶叶15克。
制法： 上三味研细末备用。
功效： 益气活血化瘀。
用法： 每服3克，沸水冲服。
【归参鳝鱼汤】
配方： 党参15克，当归15克，鳝鱼500克。
制法： 将中药放入药袋中扎口，鳝鱼洗净切段，放入料酒、酱油、葱、姜等，与药袋同煮开，去浮沫，改用小火炖1小时，捞出药袋，加入味精、香油等调料。
功效： 益气活血通络。
用法： 1～2日1剂，可连用半月，吃鱼饮汤。
【黄芪川芎兔肉汤】
配方： 兔肉250克，黄芪60克，川芎10克，生姜4片。
制法： 兔肉切块，去油脂，用开水汆去血水，然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即成。
功效： 补气活血通络。
用法： 每日或2日1剂，随量饮汤食肉。
上述食疗方剂的选材很讲究，要花费一点心思。因此脑中风后遗症患者家属要辛苦一些了。为了自己亲人的健康，即使辛苦一点也是值得的。祝愿脑中风后遗症患者早日恢复健康，享受健康的快乐。
