山西除了煤炭以外最出名的就是食醋，要知道在饮食上适当的饮用一些食醋有助于身体保健，那么喝醋的作用有哪些呢?食醋可满足人体所需，不但可补充营养，还可健胃消脾。下面就具体了解一下关于经常喝醋的作用吧。
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喝醋的作用有哪些
食醋是我们生活中常见的一种调味品，加入菜肴烹饪，当作小料沾制甚至是直接饮用都别具一番风味，除此之外，重视饮食健康的我们更不能忽视的就是醋的作用。
1.可消化脂肪与糖
醋里含有氨基酸和有机酸等物质，醋里面所含有的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变为体能消耗，还可以消化身体吸收的糖。
2.可利尿通便
醋的作用还在于能促进新陈代谢，还能增加肠胃蠕动，醋有利尿功能，少量喝醋，可有效改善便秘宿疾。
3.可减少盐分的摄取
吃太咸不仅身体负担大，而且吃得越咸，水喝得越多，水一喝多，囤积在体内，体重不增加也很难。
4.降血压以及血清胆固醇
经常饮用食醋可有效软化血管，防治动脉硬化，从而更好的降低血压以及血清胆固醇，保证身体免受疾病的侵蚀。
由此可见，喝醋的作用的确不容小视，但是在喝醋的时候您一定要注意剂量，以免对肠胃造成刺激，而且空腹状态下最好不要饮用，这样才能确保健康的状态下更好的利用醋的作用所在。
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