风湿性关节炎的临床症状表现是周身关节特别是膝、肘、肩胛等比较大的关节红肿痛及活动受限，同时伴有发热，关节的疼痛不适固定的，而是游走的。关节病与阴天下雨等气候变化有明显的关系。下肢与膝关节部位的皮肤常可发现红色、坚实、突出表面的圆形结节，触之疼痛，叫做风湿结节，这是关节风湿病的特征。对于风湿性关节炎患者，平时一定要养成健康饮食的习惯，多了解一下此病的饮食适宜与风湿性关节炎的饮食禁忌。下面为大家总结如下：
一、风湿性关节炎的饮食适宜：
1、薏仁有消炎、镇痛作用，对风湿性关节炎的肿痛很有功效。可以促进血液循环和水分的代谢，也就是利湿。对慢性风湿性关节炎的患者，也很有功效。而砂仁、绿豆等也是不错的选择。
2、有些食物则益于缓解关节炎症状，如蔬菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而有助于缓解关节炎症状。譬如山药、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、丝瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于缓解局部的红肿热痛等症状。
3、多吃新鲜蔬菜和瓜果。
4、注意增加营养，补充蛋白质和维生素。
二、风湿性关节炎的饮食禁忌：
1、尽量不要食用寒凉的食物，如冰冻食物，因为外界环境越热，人体内就越寒，寒凉的食物可能会加重病情，像冰冻果汁、绿豆汤等，最好温热了再喝。
2、只是在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物。
3、久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。
4、牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。
以上便是风湿性关节炎的饮食禁忌。此外，感冒、气管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃体炎病人，特别是本来就有扁桃体肿大、龋齿等病灶的人，更是容易诱发风湿病。居室的阴暗、潮湿、肮脏、人口拥挤等不良的生活环境，阴雨绵绵的自然气候，都可以促使风湿病的发生。血常规检查白细胞计数升高、血沉增快、抗“O”阳性等，都有助于风湿病的诊断。
