众所周知，鸡蛋是极具营养的食物，如果把鸡蛋配合米饭的话，又能作出什么样的美味家常菜呢?关键在于，必须要利于你的健康饮食，其实答案就是蛋包饭!今天小编就教大家来做这个蛋包饭，很简单的哦!只要你会做饭，完全不是问题!
原料：鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
1.洋葱、培根分别切丁备用;
2.热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒;
3.下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调，炒匀备用;
4.鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀;
5.平底锅烧热后调小火，倒入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮;
6.在蛋皮中央铺上炒好的米饭，四边叠起，小心翻面至鸡蛋全熟;
7.将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。
是不是很简单呢?这可比饭店的菜好多了，既简单又有营养，又有利于自身的健康饮食，可谓是不得不吃的家常菜了!并且这种简单的做法十分适合懒人哦!特别是没时间做饭的人，花上几分钟，做一点蛋包饭，饭菜一体，省时又省力!
