老年性痴呆又称阿尔茨海默病，是一种最常见、最重要的脑变性慢性疾病，发病可在老年前期，但老年期的发病率更高。临床表现为进行性远、近记忆力障碍，分析判断能力减退、情绪改变、行为失常甚至认知和语言障碍，最后多因呼吸或泌尿等系统感染死亡。老年性痴呆从最早期发病到晚期恶化可持续5至20年，给个人、家庭带来沉重的负担。对于老年性痴呆患者，日常生活中一定要养成健康饮食的习惯，从一点一滴做起，这样对于疾病可起到辅助治疗的作用。下面为大家总结一下可辅助治疗老年性痴呆的食物。
1.有益于大脑的食物如下：
核桃仁 是传统的健脑食品，它含有大量的不饱和脂肪酸，而充足的不饱和脂肪酸可使人具有良好的脑力;一般来说，生核桃仁不宜多吃，应进行灸、烤、炒、炸等加工，再拌以红糖，可起到健身、健脑、助消化的效果。
黄绿色蔬菜和水果 富含维生素 C ，多吃有益。受精的禽卵也富含维生素 C ，而且还含有卵磷脂。
红花油 是植物油之冠，含有丰富的亚硝酸等不饱和脂肪酸，是构成头脑细胞的重要物质。
鱼虾海藻 对人脑有益，鱼体内不饱和脂肪酸的含量比其他动物肉的含量丰富，鱼体内不饱和脂肪酸的含量比其他动物肉的含量丰富，鱼的内脏、脑、卵巢中含有充足的维生素 C 和不饱和脂肪酸，海藻类食物含丰富的钙和大量的多糖类。
豆类食品 如大豆，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素 A 、维生素 B 、谷氨酸等大脑必需的营养物质;豆类制品的不足之处，在于吃后易使人发生肠胀气，有胃肠道疾病者应少食。
除以上几种食物外，其他饮食如五谷杂粮等都有益于大脑。老年性痴呆的发病随年龄增高，据统计，65岁以上的患病率为5%，85岁以上的患病率为20%，在发达国家，心血管疾病、肿瘤、脑血管疾病和老年性痴呆一起，是导致死亡的四大疾病。本病病因至今不明，可能与遗传(老年性痴呆具有家庭聚焦性，40%的病人有家族发病史)、环境和疾病因素(如体内铝蓄积、病毒感染、免疫功能障碍、乙酰胆碱合成减少等)有关。
