每天吃十个枣子和四十颗花生能帮你养胃,也是胃病饮食的佳选。养胃首要重视的问题是健康饮食,所以大家要选好食物,且搭配好食物。下面来介绍几种养胃的秘方。
养胃秘方:四十颗花生
老年人可适量吃些花生。因为花生营养十分丰富,其中的不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,可以降低血中胆固醇、甘油三酯,还能降低血液黏稠度,改善血液微循环、提高脑细胞活性,增强记忆力。此外,花生对血小板减少的人也很有好处。
方法:一般是用凉水泡花生,大约4个小时就泡好了。随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口。每天吃40粒,养胃健脾。泛酸恶心时吃可以有效地止呕治酸。
不过需要注意的是,花生吃多了会胀肚,特别是未经水泡的生花生。不经常吃的人第一次吃多了可能会大便稀,要从少量开始,比如10粒,吃一段时间胃肠适应了,再逐渐加量。
养胃秘方:吃十个大枣
中医认为,甜入脾,酸入肝。而大枣,正是甜中略带酸,果肉不是很多。吃大枣既可健脾养胃,又可补益肝脏。熟枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人适合常吃。一般每天吃10个,可养胃健脾。
方法:取大枣放在锅里煮,水开了以后,将上面一层白沫捞出,随后滤出水,再加水,没过红枣,大火煮滚后改用小火熬。3小时左右,枣皮变黑,上面渗出一层黏黏的白膜,锅底只剩下从枣内渗出糖稀般少量液体,这时,枣就煮好了,香甜可口,好吸收。
患有胃病的人,要特别关注胃病饮食宜与忌,做好健康饮食的准备,如此才有益于养胃,你的胃病才能得到控制。另外有胃病的人莫是对胃刺激大的东西,忌烟酒。