抗衰老的食物是很多女人都想知道的，拥有美丽的容颜是女性朋友的愿望，大家也都喜欢基础护肤，护理肌肤的确也能使大家的肌肤减缓衰老，但抗衰老的食物更胜一筹，因此给大家推荐西红柿。
之所以要给大家推荐西红柿，是因为西红柿就是一种抗衰老的食物，为什么要说西红柿就是抗衰老的食物呢?大家一看便知。
如果要对所有的抗氧化食物进行一个排列的话，西红柿绝对是独占鳌头的。这主要是由于西红柿之中含有非常丰富的茄红素，这种物质能够有效的达到抗氧化的作用，可以说是抗氧化界中的超级战斗机。
除此之外，我们除了对西红柿具有非常号的抗氧化能力应该具有一定了解之外，还应该清楚如何吃西红柿才能够获得最好的效果。事实上，如果通过烹煮以及加工之后的西红柿虽然能够令我们获得更加丰富的味道，常见的食品就有西红柿酱等等，虽然味道好，但是西红柿之中所含有的维他命C则会遭到破坏，但是他所具有的抗氧化能力则获得了数倍的增强。
所以说，营养专家提醒我们，如果想要获得最好的抗氧化效果，那么最好服用已经通过烹煮或者是加工之后的西红柿。除了能够有效的达到抗氧化的作用之外，西红柿之中含有的茄红素也具有很好的疏通经脉的作用，所以长期服用西红柿还能够有效的起到预防心脑血管疾病的可能。
另外，市面上西红柿的种类有很多，专家建议在日常生活中最好选择小西红柿，因为这种西红柿之中所含有的维生素C是所有种类西红柿之中最高的，所以也能够获得最好的抗氧化的作用。除此之外，专家还推荐在煮西红柿的时候最好选择铁质的器皿，这样能够增加食物之中铁质的含量，所以在服用食物的时候起到补充铁质的效果。
在抗衰老的食物当中，西红柿可以很多女人都很喜欢吃的食物，而且西红柿的营养价值很高，多肌肤的美容效果也是很好的。西红柿可以生吃，也可以做成各种美味的佳肴，因此大家都应在夏天多吃西红柿。
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