日常生活中，食用水果有很多益处，除了可以帮助消化之外，也许不少朋友不太清楚另外的一些功效。比如对于什么样的水果去油，你是否了解呢？专家提醒：不同颜色的水果所起到的功能也是不一样的。想要发挥每种水果的功效就应具体的了解这些健康饮食的关键。下面一起来具体了解一下不同颜色水果的特性。
去油脂应多吃以下几种颜色的水果
紫黑色水果
什么样的水果去油 ,紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
橘黄色
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。是饮食之道的理想水果。
红色水果
红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。此外，什么样的水果去油 ,由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
绿色水果
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。
由此可见，水果的功效我们应具体细化的去了解，什么样的水果去油。在看了我们的介绍后广大朋友是否有了初步了解呢？从养生理论来说，区别对待各种食物的功效有利于发挥其最大的营养价值，更好的被我们所采纳吸收，对于养生来说也是很有好处的。因此，在今后的生活中，大家一定要多了解这方面的常识。
