秋天到了，新鲜的葡萄也成熟了，一串串的葡萄晶莹剔透的，紫色的，红色的，绿色的，真的是又有看相，又有吃相。葡萄富含的营养成分是非常多的，而且葡萄也是很多健康饮食栏目推荐吃的一种好水果。那么如何挑选好的葡萄呢?
1、看外貌
葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。
2、看色泽
一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。
3、闻气味
品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。
学会了如何挑选又大又甜的葡萄，朋友们就不会再买到酸涩的葡萄了。当然上面的这三种只是最普通的挑选方法，也许还有朋友们有绝招，毕竟高手在民间。如果小编再学习到更好的挑选方法一定会告诉大家的。
