冬虫草淮山鸭汤

材料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。

制法:鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。

功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

2024-10-24 02:15:23

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夏季天气干燥,人们容易上火,所以在这时候,就需要在饮食上做一些调理.夏季预防上火,可以适量喝一些鸭汤.夏季常喝鸭汤的作用有很多,经常喝鸭汤可以降火,补充人体流失的维生素.下文具体介绍了夏季常喝鸭汤的作用有哪些? 夏季经常喝鸭汤的作用有哪些 夏季常喝鸭汤的作用有哪些?由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振.因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的.营养物质应以清淡.滋阴食品为主,即"清补".老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水

都有哪些人群适合喝鸭汤

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男性夏季进补离不开鸭汤

炎炎夏日,可不仅仅是女性需要极补,男性也要适当调理自己的健康饮食哦.那么,夏季男人饮食需注意些什么呢?答案就是得喝汤,而且需是鸭汤,下面就一起看看男性进补为什么离不开它吧. 一.重点是锌. 微量元素锌是全身酶的活性成分,它有助于调整免疫系统,是适当生长的极重要因素.但男性往往忽略锌.据调查,锌达标的男子不到1/3.锌,可从海产品.瘦肉.粗粮和豆科植物中获得. 二.对铁可放松. 缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的

喝鸭汤进补在秋季较适宜

很多人进入秋季之后,为了更好的避免夏季的虚脱,疯狂的温补,而这样一冷一热会让身体难以接受.从中医角度来讲,鸭子的药性偏凉,适合在干燥的秋季作为进补之物.因此,喝鸭汤进补在秋季比较适宜. 三类人群宜喝鸭汤进补 中医认为,鸭肉可大补虚劳.滋五脏之阴.清虚劳之热,具有养胃生津.清热健脾的功效.鸭肉适宜于体内有热.上火的人食用.老鸭汤富含骨胶原蛋白.钙.磷.铁等成分,更营养,也符合现代人追求健康饮食的消费潮流.<名医别录>中称鸭肉为"妙药"和滋补上品,民间认为老鸭汤是"补

夏季养生不可不喝鸭汤_

下面介绍几款鸭汤: 马蹄水鸭汤:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,15克,料酒20克,盐少许.做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成. 冬瓜水鸭汤: 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆.干莲蓬.灯心草各适量.做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成.注意:扁豆.干莲蓬.灯心草不建议吃. 金银花水鸭汤: 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,

夏季常喝鸭汤可清热祛湿

马蹄水鸭汤 马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许. 做法:将鸭宰杀去毛及内脏:马蹄去皮,一切成两半:葱切段,姜切片.把鸭放入锅内,放入马蹄.葱.姜.盐.料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成. 冬瓜水鸭汤 冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆.干莲蓬.灯心草各适量. 做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净.上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成.注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃:扁豆.干莲蓬.灯心

三款夏季男性滋补鸭汤

身体是革命的本钱,男性一直都是这个社会的主要工作人群.对于应酬,压力等带来的汤胃不适应该结合季节特别进行滋补调养.俗话吃:"冬吃萝卜夏吃参",今天给大家介绍几款夏季滋补鸭汤,借此调理大家的肠胃. 夏季滋补鸭汤: 马蹄水鸭汤 材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许. 做法: 1.将鸭去毛及内脏后切块,马蹄去皮切成两半洗净,葱洗净切段,姜切片; 2.把鸭放入锅内,放入马蹄和葱.姜.料酒,加水适量,大火烧沸后改用文火炖熬至鸭熟; 3.加入适量食盐,5分钟

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