切菜板是我们日常烹饪菜肴时候必不可少的一种厨房厨具。众所周知，切菜板由于要用来切各种生熟肉菜，且切菜板多是木制，是非常容易滋生细菌的。切菜板细菌滋生是非常有害健康饮食的，不仅不卫生，更会给身体造成伤害。下面，我们就来教您三个切菜板的消毒方法，让您远离细菌困扰。
三个小窍门 轻松消毒切菜板
三个切菜板的消毒方法：
洗烫法
每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的细菌就很少了。
刮板撒盐法
每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并坚持每周往菜板上撒一次盐。
化学消毒
一公斤水加入50毫升新洁尔灭浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。
以上就是我们为您所介绍的三个切菜板的消毒方法。我们在日常每次切菜后，特别是在剁肉馅后，都要用清水刷洗切菜板，以做清洗。此外，菜板使用一周后最好用开水烫一遍，然后放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干，这样不但可以杀死细菌，而且可以防止菜板干裂。不仅杀毒消菌，更有利于健康饮食，保护身体。
