冬季天气寒冷，这个时候，健康饮食可以帮助你更好的保健身体健康。在冬季，适量的食用一些肉食，可以增强你的抵抗力，让你有足够多的脂肪来抵御冬季的寒冷。那么，冬季家常菜谱大全都有哪些呢?下文具体介绍了冬季饮食。
一 腊八蒜烧蹄筋
食材的准备：
熟的蹄筋、腊八蒜、青葱、红美人椒、姜、白蒜
制作方法：
1 将买回来的蹄筋切成片，将洗净的青蒜和红椒切成段。将姜切成粒，将白蒜切成片。
2 在锅中放入适量的油，油热后，放入白蒜片、姜粒来爆香，再放入蹄筋、适量的腊八蒜、酱油、盐、料酒、糖、鸡精和适量的清水，翻炒均匀，烧大概2分钟。
3 2分钟后，放入红椒和青蒜，大火把汤汁收了，就可以出锅了。
二 茄汁黄豆
食材的准备：
西红柿、黄豆、番茄沙司、清水、白砂糖、盐
制作方法：
1 将黄豆洗净后，用水泡一夜，再去掉杂质，清洗干净，放到一个可以在微波炉里加入的容器里。
2 将西红柿洗净后，切成四瓣，放到搅拌机里。
3 在黄豆里放入适量的清水，用高火加热5分钟，再将西红柿打成泥。
4 将西红柿泥放到黄豆中，搅拌均匀，再用微波炉高火加热10分钟。
5 放入适量的盐，和番茄沙司，搅拌均匀，再用高火加热5分钟。
6 最后使用白糖，搅拌后，再用微波炉，使用高火加热5分钟，就完成了。
以上就是冬季家常菜谱大全。冬季天气寒冷，适量的食用一些肉食，可以更好的补充体力，让你有充足的热量来抵御严寒。学习一些家常菜谱，可以让你的身体更健康。
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