农家菜不仅好做，而且好吃。从健康饮食的角度考虑，农家菜经常会用一些粗粮、新鲜等蔬菜等等，所以，食材很健康，人吃了以后也可以保健身体。那么，农家常菜谱大全有哪些呢?下文就介绍了一些家常菜大全。
一 鸡蛋炒银鱼
食材的准备：
鸡蛋、银鱼、盐
制作方法：
1 将鸡蛋打散，再放入洗净的银鱼，加入适量的盐，搅拌均匀。
2 在锅中放入适量的油，油热后，放入搅拌好的蛋液。
3 一面煎熟，再换另一面煎，然后就可以出锅了。
二 蔬菜鱼头汤
食材的准备：
鱼头、小白菜、绿豆芽、香菜、卷心菜、空心菜、醋、盐、葱、白糖、老抽
制作方法：
1 将所有的蔬菜洗干净，切成段，备用。
2 在锅中放入适量的油，油热后，放入葱花爆香，再加入适量的水。
3 当水烧开后，放入适量的白糖、盐、老抽，再放入青菜。
4 当青菜快熟的时候，放入鱼头，加入适量的香菜和白醋，当锅烧开的时候，就可以出锅了。
以上就是经典的农家常菜谱大全。农家菜好吃，又有营养，对健康非常有好处。经常吃农家菜，可以更好的吸收食材中的营养，帮助你提高免疫力，增强体质。
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