芦荟是我们生活中很常见的一种植物,它的营养价值丰富,不仅可以用于保健、美容、健脾养胃,在治疗便秘消化不良等方面都有很好的效果,是一种不可多得的健康饮食,那么下面,我们就一起来看看夏天凉菜制作方法,凉拌芦荟怎么做呢?
凉拌芦荟的做法:
1、芦荟先从花盆摘下一片叶子,然后洗干净,用刀子去掉皮,切成长条,泡在凉水里;
2、花生洗干净,放在锅里加盐煮熟;
3、芹菜洗干净,去掉叶子,洗干净切成条待用;
4、新锅坐水,等水开后将芹菜焯熟,放凉水里冲凉;
5、锅内换水,等水开后将芦荟再焯熟,放凉水里冲凉;
6、将花生米摆盘子最底下,上面一层是芹菜,再上面是芦荟;
7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用。
以上就是凉拌芦荟的制作方法了,大家有没有觉得很简单呢?在炎热的夏季,餐桌上一份清凉的凉拌菜,无疑是缓解食欲不振的最佳帮手。尤其是像凉拌芦荟这样的纯绿色健康饮食,更是值得大家去尝试的。