夏季，天气炎热，所以很多朋友都选择去海滩游玩。其实，在海滩，吃上一点自己做的野餐，也别有韵味。从健康饮食的角度考虑，饮食的卫生是很重要的，那么，海滩野餐有哪些种类是可以放心食用的呢?下文介绍了野餐秘笈。
沙坑灶DIY9步骤：
1沙滩上挖一个半米多深、半米多宽、不到一米长的坑。
2在坑底铺满石头。
3在石头上填上木柴生火，让其燃烧两个小时，注意要添柴，使得石头足够热后，再燃烧2小时，直到木柴烧成炭黑状。
4加工各种半成品食物，预备一些锡箔纸或是耐热餐布。
5在烧制成的木炭上覆盖一层海草，这样既可以防止明火直接接触食品和烧伤人，又能产生蒸汽，有效加热食品。
6将加工好的半成品食物铺到海草上。
7用浸湿的帆布把坑盖严，用石块或是沙子压紧。
8在等待沙坑中食物熟透的一到两个小时之间可以调制并饮用鸡尾酒。
9用餐完毕后灭火、打扫“战场”。
海滩野餐有哪些种类?自制2款和沙滩海鲜大餐完美混搭的饮品：
【1】香草柠檬水
用时：60分钟
配料：水500克·白糖50克·龙蒿叶17枝·柠檬汁300克·柠檬片12片·盐和冰块适量
步骤：
1.将白糖和200克水搅匀并用大火煮沸，从火上取出后加入5枝龙蒿叶。静置30分钟左右，使其冷却至室温，取出其中的龙蒿叶。
2.将余下的300克水盛入水罐，加入刚刚冷却好的糖水和柠檬汁，用盐调味，注意搅拌均匀。加入冰块冰镇，并用柠檬片和龙蒿叶作装饰。
【2】泰式香草桑格利亚汽酒
用时：50分钟
配料：糖30克·水30克·泰国罗勒8枝·柠檬1个，切成薄片·橙子1个，切成薄片·冰镇灰品乐白葡萄酒2瓶·白兰地30克·橙汁20克·冰适量·冰镇苏打水适量
步骤：
1.将水和糖搅匀并煮沸。从火上移开后加入罗勒、柠檬片和橙子片。静置20分钟，并注意不时搅动，然后取出其中的罗勒和柠檬片以及橙汁片。
2.在水罐里将刚调制好的糖水和葡萄酒、白兰地以及橙汁搅拌均匀，然后倒入盛满冰块的杯子，再以苏打水灌顶即可。
海滩野餐有哪些种类?以上就是夏季野餐的秘籍。在夏季，天气炎热，人们去海边野餐的时候，一定要注意饮食的卫生。夏季饮食常识中，卫生和干净是非常重要的。所以，我们自己在野餐的时候，要保证食物的新鲜。
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