老年痴呆是很多上了年纪老人会受到的一个疾病威胁，这种疾病不仅给患者本身带来很大的影响和伤害，也让给很多的家庭带来影响。那么有哪些食物是可以预防老年痴呆的呢?看看下面小编为大家推荐的几种食物吧。
一、油性的沙拉酱。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元(在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞)被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。
二、甜菜汁。虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。
三、鸡杂。鸡杂(包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等)虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。2010年发表在《神经病学期刊》上的研究成果表明鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。
上面的这些食物，能够增强你大脑的敏锐力，就能够有效的缓解子头脑的迟钝状态，从而起到预防老年痴呆的作用。所以说为了让来老年人远离老年痴呆的困扰，拥有一个健康快乐的晚年生活，那么记得这些健康饮食的常识非常重要。
