开心果是我们常见的一种健康饮食，开心果以其香脆可口的口感，丰富均衡的食物营养，赢得了我们的喜爱，成为了过节或是居家必备的零食之一。我们既然对开心果如此熟悉，可是我们却并不一定了解开心果的营养与功效，下面，就让我们一起看看，吃开心果的好处吧。
开心果性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。这些都是吃开心果的好处。
开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质.古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。
开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。
以上就是我们为您介绍的吃开心果的好处，除此之外，经过科学研究发现，开心果不仅可以缓解动脉硬化，降低血脂，还能有效降低心脏病发作的危险，降低胆固醇;保护视力也是开心果的另一大功效;最后，开心果是一种可以让身材更加苗条纤细的零食，在减肥中的你，也可以尽情享受开心果的美味。
