水果一向是大家生活中不可或缺的健康饮食，但是因为现在市场上的一些不良商贩越来越多，催熟的水果，激素的水果是越来越多。怎么样去挑选健康的好水果就不是一件容易的事情了。下面小编来告诉大家五个选购水果的技巧。
1、选购经过国家专门机构认证或有产地证明的水果，无公害水果、绿色水果、有机水果。这些经过国家机构认证的水果，在生产管理时严格按照相关要求，对农药使用进行了严格控制，含农药较少。
2、选购新鲜、时令相符的水果。经过长期储藏或表面光亮的水果要经过保鲜处理，加入的保鲜剂就是一种水果防腐剂，会残留在水果中。目前很多水果都经过了保鲜处理，如柑桔、香蕉、葡萄。最好选购新鲜时令、没有经过保鲜处理的水果。
3、对于离时令期不远的水果则要多注意是不是经过催熟的。这时候使用的催熟剂一般对身体都有一定的危害，如用乙烯催熟的产品会表现出上色过于均匀，用二氧化硫催熟的产品，其表面一般会残留有硫磺的气味等等。
4、对于离时令期较远的反季节水果则一般通过使用激素来促进生长。这类水果还有一些奇特的外形，也可以通过购买时的选择避免。
5、要买应季水果，特别是一些浆果类水果，它们不太容易保藏，商贩们为防止水果腐烂造成经济损失，所以在使用防腐剂，保鲜剂是更不会吝啬。
按照上述的这些技巧去挑选水果买回让你买到更加新鲜无害的水果。所以大家一定要好好的学习一下。不要因为经验不足就受到不良商贩的坑害。水果虽好，但是只有健康的好水果才能让你吃的更加的放心。
